在食品安全日益成为消费者关注焦点的今天,百果园作为水果零售行业的领军者,始终将产品安全视为其高品质追求的核心基石与坚实防线。自成立以来,百果园便明确树立了“高品质水果专家与领导者”的战略定位,致力于为消费者提供高性价比的水果消费体验。这一目标的实现,离不开百果园在全球水果供应链上的深耕细作,以及从源头到终端每一个环节的严格把控与不断创新。
从种植到运输,全方位品质把控
历经二十二载的深耕,百果园已构建起一张覆盖全球26个国家、超过800个水果种植基地的采购网络,精选出近1000种优质水果,满足消费者的多样化需求。为了确保每一颗水果都能达到最佳品质,百果园在种植源头上就下足了功夫。他们引入了先进的BLOF生态和谐型种植技术,这是一种旨在促进生态平衡、提升土壤健康的技术体系。通过土壤改良、科学种植方法的推广,以及定期派遣专家进行现场指导和培训,百果园不仅提升了种植户的专业技能,更从源头上确保了水果的安全与质量。目前,这一技术已在宁夏、云南、北京、广东、江苏等地的合作种植基地得到广泛应用,累计种植面积超过2,090余亩,为水果的优质生长奠定了坚实基础。
在水果的运输环节,百果园同样不遗余力。他们采用了先进的冷链物流技术,确保水果在采摘后能迅速、安全地送达全国数千家门店。这一过程中,全程冷链运输的应用,不仅最大限度地保留了水果的新鲜度和营养价值,更为消费者提供了更加安全可靠的水果产品。通过这一系列的努力,百果园成功地将水果的安全与质量管控贯穿于整个供应链,实现了从产地到餐桌的无缝衔接。
门店水果标准化升级,安全保障再上新台阶
为了进一步升级水果的安全守护,百果园在今年6月牵头发布了《鲜切水果用原料果》企业标准Q/SZBGY0009-2024。这一标准的发布,是在国家、团体即食果蔬标准的基础上,对原料果的分类、筛选、贮存等细节进行了更为严格的细化,旨在从果切原料端提升食品管理和作业标准。这一举措不仅为消费者提供了更加明确、具体的品质与安全保障依据,更标志着百果园在水果产业链的安全管理领域迈出了坚实的一步,为行业的健康发展贡献了自己的力量。
除了对供应链的安全把控外,百果园还十分注重门店水果销售标准化的安全守护升级。自2024年起,他们定期开展了“季度品质守护行动”,对门店的水果陈列、用具标准等进行全面检查和规范,并通过官方渠道向社会和消费者公布行动结果。例如,在第三季度品质守护行动中,百果园上线了自营平台的果切直播功能,让消费者能够实时观看果切开切的全过程,这一举措不仅展示了百果园对食品安全和透明度的坚定承诺,更增强了消费者对品牌的信任与依赖。
在追求高品质的同时,百果园也深知性价比和购物体验对于消费者的重要性。因此,他们依托品牌优势,打响了“高品质高性价比”的战役,通过优化供应链、提升运营效率等方式,确保消费者能够以合理的价格享受到高品质的水果。此外,为了践行“让天下人享受水果好生活”的使命,百果园还推出了“好果报恩”活动。他们精选“高品质”、“高价值”、“高关注度”的水果,以“报恩价”回馈给消费者,每月一款的应季水果不仅丰富了消费者的水果生活,更通过这一活动增强了用户对品牌的忠诚度。
综上所述,百果园在保障水果高品质方面所做的努力是全方位的、系统性的。从种植到运输的全方位安全把控,对门店水果销售标准化的安全守护升级,以及食品安全管理体系的优化,都体现了百果园对水果安全的坚守与追求。在此基础上,他们通过推行“高品质高性价比”战役和“好果报恩”活动,进一步巩固并强化了消费者心智中的品牌形象。未来,百果园将继续以高标准引领高品质水果销售,让每一位消费者都能享受到更加美好的水果生活。
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