警惕！这种水果正当季，吃对了补血养颜，吃错了变毒药，一女子吃完后多器官衰竭……

随着冬季气息的渐浓

甘蔗成为了市面上备受青睐的时令佳果

众人纷纷沉浸于甘甜多汁的美味之中

然而

近日国家应急广播的一则报道

敲响了警钟

食用“红心”甘蔗，女子多器官衰竭

这究竟是怎么回事？

“红心”甘蔗为什么会导致多器官衰竭？

在日常生活中，许多人误以为甘蔗内部变红会更甜。其实这是一个误区。甘蔗出现“红心”或“黑心”往往是受到霉菌污染的标志。这时，甘蔗已经变质，千万不能食用。吃错就是致命的“毒药”，杭州53岁王阿姨就遭遇了这样的悲剧。晚饭后，她像往常一样品尝甘蔗，却发现味道不对：吃起来不脆、有些发糠，甜中带着一股酒酸味，甘蔗内部呈淡褐色。当晚，她开始出现恶心、拉肚子等症状。4天后，她病情加重，呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊，陷入昏迷。紧急送往医院抢救后，诊断结果显示：王阿姨是食用霉变甘蔗引起的中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。

小伙伴们，务必警惕！一旦甘蔗被霉菌侵害，它的每一个部位都已经被“污染”，千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。

为什么霉变甘蔗如此危险？

霉变甘蔗之所以危险，是因为它含有一种名为“节菱孢菌”的真菌。这种真菌产生的毒素，会对人体的神经系统、消化系统、泌尿系统等多个系统造成损害。节菱孢菌中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者还可能出现语言、运动障碍等。

请勿食用“红心”甘蔗！

一旦吃不对就可能变成致命的“毒药”

那么

甘蔗的好处、如何挑选好甘蔗

你都知道吗？

中医眼中的甘蔗

在中医眼中，甘蔗具有很高的药用价值。甘蔗性味甘、寒，归肺、胃经。具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴的功效，对于肺热咳嗽、烦热口渴、便秘等症状有很好的缓解作用。

《本草纲目》记载：“甘蔗性寒，入肺、胃二经，能清热、润肺、解毒、生津、止渴。” 《本草从新》亦云：“甘蔗，生津止渴，润肺和中。”

甘蔗的功效

清热除烦

许多人都认为甘蔗有火气，会上火。其实，甘蔗偏凉，可以清热除烦。对于冬季常见的喉咙痛、口腔溃疡等症状有很好的缓解作用。

润肺止咳

甘蔗能润肺止咳，对肺燥咳嗽、痰少难咯等症状有很好的缓解作用。现代研究发现，甘蔗中含有丰富的天然抗氧化剂，有助于减轻肺部炎症，保护呼吸道健康。

生津止渴

甘蔗对于胃阴虚、口干舌燥、消渴等症状起缓解作用。甘蔗能滋养胃阴，促进胃液分泌，从而起到生津止渴的效果。

补血养颜

甘蔗含有丰富的铁元素，具有补血作用。对于缺铁性贫血患者，食用甘蔗有助于改善症状。甘蔗中还含有多种维生素和氨基酸，对皮肤有滋养作用，有助于美容养颜。

如何挑选甘蔗

看外观

新鲜、优质的甘蔗外皮光滑，色泽鲜艳，质地坚硬。外皮无损伤、虫蛀。

闻气味

新鲜甘蔗具有清香味，如有异味或酸味，说明甘蔗已经变质。

摸手感

挑选甘蔗时，可以用手摸一摸甘蔗的硬度。硬度适中，有弹性的甘蔗较为新鲜。过软或过硬的甘蔗，品质较差。

查看节距

甘蔗的节距适中，节与节之间的距离较均匀，说明甘蔗生长良好，口感更佳。

看色泽

新鲜甘蔗的色泽应为青绿色或淡黄色，内部肉质呈白色或淡黄色。如果汁液颜色较深，说明甘蔗可能已经变质。

甘蔗虽甘甜可口

但也要警惕它隐藏的危机

正确挑选甘蔗

谨防中毒

这样才能确保健康与美味共存

在这个冬季

让我们珍惜这份甜蜜的礼物

悠享健康生活

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