食品添加剂新标准正式实施，记者探访十堰门店落实情况

守护市民“舌尖上的安全”。自2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》正式实施，新标准在十堰的实施情况如何呢？

2月18日上午，十堰市场监管局对城区蛋糕生产企业、烘焙门店及大型商超等重点单位和场所，开展专项执法检查行动。

当天上午，市市场监管执法人员先后来到哆拉爵味烘焙张湾店、寿康永乐超市环球港店等地，重点检查企业食品添加剂使用及管理、标识标签是否符合新国标等情况。

根据新国标要求，食品添加剂的使用范围、限量标准均有调整，其中多个常用品种已不能在食品中使用。

市市场监督管理局食品流通监管科科长何山介绍，消费者普遍关注的广谱性防腐剂的脱氢乙酸及其钠盐，在多种食品中已被禁止使用，这些食品包括黄油、浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、烘烤食品馅料（包括表面用的挂浆）、预制肉制品、肉罐头以及果蔬汁浆等。

检查现场，执法人员还对部分在售烘焙制品进行抽样检查，暂未发现有非法添加、超范围使用等违法行为。

何山介绍，新的标准在2025年2月8日正式实施后，凡是不符合新的食品添加剂使用标准的食品，一律不允许上市销售。

据了解，十堰今年将持续加大食品添加剂监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展专项检查和“回头看”行动，确保新版标准全面落实，营造安全放心的食品消费环境。

何山表示，消费者如在消费过程中发现食品标签未按规定明确标示食品添加剂名称及种类，可拨打12315热线进行投诉举报，市场监管部门将会维护消费者的合法权益。

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