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作为食品行业的盛会，SIAL西雅国际食品展以其独特的魅力和广泛的国际影响力，吸引了众多展商和采购商的积极参与。今年5月19日-21日，这场盛大的展会将再次在上海新国际博览中心拉开帷幕，预计有5000余家海内外展商携数十万件精品参展，共同打造一场规模空前的食品盛宴。

捕捉消费趋势，食品参展成新风口

“自参展以来，我们每年都能在SIAL西雅国际食品展上找到新的合作机会。”广州食莱客总经理夏巍的这番话道出了众多展商的心声。他认为，SIAL西雅国际食品展不仅是全球食饮商贸对接的重要平台，更是捕捉消费趋势、引领创新潮流的风向标。通过参展，食莱客成功代理了元气森林等国内大牌，并引进了西班牙JAKE糖等国际精品，实现了销售业绩的持续增长。

国际主题馆焕新登场，全球美食一网打尽

在今年的展会上，国际主题馆将焕新登场。依托SIAL全球系列展的丰富资源，国际餐饮供应链展将整合行业资源，聚焦多个热点领域，汇聚全球实力品牌与创新企业。美国、巴西等国的优质食材与中国本土高性价比产品将同台竞技，为采购商提供多样化的选择。同时，TuttoPizza主题展区的设立将为展会增添一抹意式风情，让采购商在品味美食的同时感受异国文化的魅力。

国内外展团竞相亮相，共享食品参展新机遇

随着展会规模的不断扩大，国内外展团的参与热情也日益高涨。今年，来自75个国家和地区的特色食饮产品将齐聚一堂，为采购商带来一场视觉与味觉的双重盛宴。同时，全国多个省市政府部门及商协会也将联袂参展，共同呈现“区域名优食品”的独特魅力。这些展团的参与不仅丰富了展会的展品类别，也为参展商和采购商提供了更多的合作机会。

为了提升展会的商贸对接效率，SIAL西雅国际食品展基于全球展商展品资源数据库为食饮采购方提供精准匹配服务。通过Match Me供需配对等多种形式，参展商和采购商可以在展会期间高效达成合作意向。此外，展会还将举办多场高规格赛事活动，如SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等，为参展商和采购商提供了解行业趋势、拓展人脉资源的重要机会。